Imprezy Okolicznościowe

Organizacja przyjęć okolicznościowych

Polecamy Hotel Supraśl jako doskonałe miejsce na organizację przyjęć okolicznościowych. Dysponujemy elegancko urządzoną restauracją oraz salę bankietową. Jeśli poszukujecie Państwo sali weselnej zlokalizowanej koło Białegostoku – nasz hotel wpisuje się doskonale w Wasze oczekiwania. Podobnie rzecz ma się w przyjęciami komunijnymi, chrzcinami i innymi uroczystościami rodzinnymi – jesteśmy specjalistami w ich organizacji.

Przy okazji warto też dodać, że Hotel Supraśl posiada doskonałe zaplecze do organizacji konferencji , szkoleń i innych eventów firmowych.

Ponadto, oprócz sal bankietowych posiadamy również własną wiatę grillową i miejsce ogniskowe, gdzie odbywają się ogniska, biesiady i wydarzenia o mniej formalnym charakterze.

Przykładowe menu imprez okolicznościowych

Niezależnie od tego, czy chcecie Państwo zorganizować wesele, komunię, chrzciny, wydarzenie firmowe czy po prostu imprezę dla znajomych, zapewniamy Wam smaczne i różnorodne menu. Serwujemy dania kuchni regionalnej, jak i znane potrawy kuchni europejskiej. Serdecznie zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą z zakresu organizacji imprez okolicznościowych!
Organizujemy:

Biesiady - Hotel dysponuje własną wiatą grillową i miejscem ogniskowym znajdującymi się w ogrodzie plenerowym na posesji hotelowej. To miejsce luźnych spotkań, gdzie przy akompaniamencie kapeli zorganizować można biesiadę grillową z przyjaciółmi, imprezę dla firmy lub uroczystość poprawinową po weselu.

Przykładowe menu biesiadne:

• żurek / grochówka
• Bigos myśliwski
• Kiełbaska
• Karkówka po diabelsku
• Szaszłyk drobiowy z warzywami
• Boczek grillowany
• Miks pierogów (ruskie, z kapustą, z mięsem)
• Babka ziemniaczana/ kiszka ziemniaczana
• Warzywa grillowane, ziemniaki pieczone z masełkiem
• Smalec, ogórki, pieczywo, dodatki
• Ciasto
• Kawa, herbata, napoje 0,5 l./osoba

Chrzciny – przy organizacji kameralnych imprez proponujemy salkę zieloną (na ok. 50 osób) z oryginalnym scraffito na ścianie przedstawiającym Pałac Bucholtzów bądź salę restauracyjną (na ok. 180 osób).

Przykładowe menu chrzcin:

• Rosół z kołdunami
• Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, surówka, opiekane kopytka
• Przekąski:
• Półmisek wędlin
• Wybór pasztetów
• Tatar
• Szczupak faszerowany
• Rolada drobiowa z kurkami
• Schab z pastą chrzanową
• Śledź w oleju z grzybkami i cebulką
• Jaja faszerowane
• Sałatka grecka
• Sałatka Cezar z kurczakiem
• Sałatka z grillowanym kurczakiem
• Sosy zimne: czosnkowy, tatarski
• Ogórki, pomidory
• Desery i napoje:
• Wybór ciast
• Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe

Komunie - Do dyspozycji Gości oddajemy dwie sale:

• salkę zieloną na ok. 50 osób, z oryginalnym scraffito na ścianie (przedstawiającym Pałac Bucholtzów), odpowiednią na przyjęcia o bardziej kameralnym charakterze,
• salę restauracyjną na ok. 180 osób.

Przykładowe menu komunijne:

• Dania gorące serwowane
• Dorośli: zupa krem z białych warzyw z prażonymi migdałami
• Dzieci: rosół  domowy z makaronem
• Dorośli: polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym/ ziemniaki opiekane/ zestaw surówek
• Dzieci: nuggetsy z frytkami i surówką z mizerią z ogórka
• Dania gorące podane w półmiskach
• Szaszłyki drobiowe/ kopytka opiekane/sałatka Colesław
• Przekąski
• Półmisek wędlin
• Szczupak faszerowany w całości
• Rolada z łososia ze szpinakiem
• Tatar
• Jaja faszerowane
• Rolada drobiowa
• Skrzydełka z kurczaka z dipem
• Sałatka grecka
• Sałatka Cezar z kurczakiem 
• Desery i napoje
• Lody z owocami, bufet z ciastami
• Kawa, herbata, soki, woda

Uroczyste kolacje, bankiety – proponujemy salę restauracyjną (na ok. 180 osób)

Przykładowe menu bankietu:
 Dania na gorąco:

• Zupa krem z dyni z duetem prażonych pestek
• Polędwiczka wieprzowa na  puree z topinamburu podana z bezą ziemniaczaną i miksem sałat
• Półmisek podlaski: kartacze, kiszka ziemniaczana, babka ziemniaczana, miks pierogów
• Stroganow z pieczywem

Przekąski:

• Półmisek mięs i wędlin własnego wyrobu w kompozycje sera korycińskiego
• Mus ze szczupaka z oliwkami w algach
• Pasztet w 3 odsłonach z żurawiną
• Śledź na fundamencie borowikowym z aromatem oliwy truflowej
• Szynka z pastą chrzanową w auszpiku
• Rolada drobiowa z kurkami
• Sałatka grecka
• Sałatka rzymska z kurczakiem i prażonym boczkiem

Dodatki:

• Marynaty (gruszka, papryka, ogórki, grzybki)
• Sosy: żurawinowy, tatarski
• Pieczywo

Deser i napoje:

• Bufet deserowy
• Kawa, herbata, woda, soki