logo hotel

Zapraszamy na niedzielne bufety - brunche

 ul. Białostocka 19
16-030 Supraśl

Recepcja: 85 717 2000

pl en ru

Szukaj na stronie

Szukaj na stronie

Menu
  • Home strona główna
  • Hotel
      • Pokój jednoosobowy
      • Pokój dwuosobowy
      • Pokój STUDIO
      • Apartament
      • Apartameny ZACHERTA
  • Kuchnia
      • Catering Supraśl
  • Konferencje
  • Imprezy Okolicznościowe
  • Imprezy firmowe
  • Wesela
  • SPA & WELLNESS
      • Sauna
      • Basen
      • Jacuzzi
      • Masaże
      • Jak prawidłowo korzystać z sauny
  • Promocje
  • Galeria
  • Supraśl
      • Muzeum Ikon
      • Klasztor w Supraślu
      • Puszcza Knyszyńska
  • Kontakt
  • Blog
  • Home /
  • Blog /
  • Poznaj wyjątkowość kuchni podlaskiej

Poznaj wyjątkowość kuchni podlaskiej

Restauracja z kuchnią Podlasia

Podlasie to wyjątkowy region. Leży na styku trzech województw, graniczy z Litwą i Białorusią, a przez wieki (aż do czasów współczesnych) zamieszkiwany był przez społeczności reprezentujące różne kultury. Wpływy różnych kultur wpłynęły również na kuchnię podlaską, która jest przez to unikalna. Na Podlasiu mieszają się tradycyjne smaki polskie, z ukraińskimi, litewskimi, białoruskimi, tatarskimi i żydowskimi. Najbardziej charakterystyczna dla tego regionu jest kiszka ziemniaczana, ale to nie jedyna potrawa, którą można skosztować odwiedzając Podlasie.

Niepowtarzalny smak Podlasia

Kuchnia podlaska jest mocno związana z kulturą, tradycją i historią regionu. Odzwierciedla jego tożsamość i niezwykle urozmaicony charakter. Dlatego przyjeżdżając tutaj nie można odmówić sobie skosztowania lokalnych smakołyków. Restauracje z kuchnią podlaską serwują potrawy oparte na tradycyjnych recepturach.

Najbardziej rozpoznawalnym daniem kuchni podlaskiej jest oczywiście kiszka ziemniaczana, która składa się z tartych ziemniaków z dodatkiem różnych rodzajów kaszy. Taką masą nadziewane jest jelito wieprzowe, które wcześniej jest starannie oczyszczone. Kiszka ziemniaczana podawana jest z boczkiem i cebulą.

Dla kuchni podlaskiej charakterystyczny jest również blaszak (znany też jako czumak, blacharz, kugel czy bramborak), który przygotowuje się z ziemniaków zmieszanych z usmażoną cebulą i boczkiem. Innym smakołykiem jest forszmak, który na Podlasiu występuje w formie pasztetu. Nie można też zapominać, że Podlasie ma bardzo długą tradycję wypieku chleba, a także sera Korycińskiego. Jest to produkt tradycyjny, który wytwarzany jest zgodnie z oryginalnymi recepturami.

Na Podlasiu można smacznie zjeść, a także się napić. To region słynący z aromatycznych wódek i nalewek. Najbardziej znana jest oczywiście Żubrówka, ale to nie jedyny napój wyskokowy, który można tutaj skosztować.

Kuchnię podlaską pokochają wszyscy miłośnicy unikalnych smaków, tradycyjnych receptur i natury. Wszystkie dania tworzone są z naturalnych produktów produkowanych lokalnie.

Chcesz poznać smaki Podlasia? Zapraszamy do restauracji w Hotelu Supraśl

Restauracja w Hotelu Supraśl serwuje tradycyjne podlaskie przysmaki. U nas masz szansę skosztować smakowite dania oraz oryginalne podlaskie smakołyki, takie jak znany w całym kraju (a może nawet i na świecie) sękacz. Poznasz smak pieczołowicie przygotowanych babek, kiszek, pyz, placków ziemniaczanych itp. A w przypadku podlaskich potraw ziemniaczanych, mamy się czym chwalić, ponieważ jesteśmy zwycięzcą XVII Mistrzostw Świata w Babce i Kiszce Ziemniaczanej organizowanych w Supraślu. Oprócz tego skosztujesz u nas przepyszne zupy, potrawy mięsne (np. pasztet z królika czy żeberka z dzika) praz przetwory z grzybów i owoców leśnych.

A po smakowitym obiedzie lub kolacji, być może skusisz się na jedną z tradycyjnych nalewek lub aromatycznych wódek.

Najbliższe imprezy

WIELKANOC 2022 W HOTELU SUPRAŚL

WIELKANOC 2022 W HOTELU SUPRAŚL

DZIEŃ KOBIET W HOTELU SUPRAŚL

DZIEŃ KOBIET W HOTELU SUPRAŚL

Teacher's Day w Hotelu Supraśl

Teacher's Day w Hotelu Supraśl

Octoberfest - Pakiet Jesienny

Octoberfest - Pakiet Jesienny

logo hotel
© 2018 Hotel Supraśl. Wszelkie prawa zastrzeżone. Program

Komart Usługi Informatyczne
HOTEL SUPRAŚL
ul. Białostocka 19 16-030 Supraśl
tel. recepcja: 85 717 2000
fax: 85 717 2020
recepcja@hotelsuprasl.com
Góra

5 Years of Excellence

QualityPeople all over the world have chosen IceTheme as their theme provider. We are proud to have members of different countries and cultures as a sign of great usability and implementation of our services. They are not only web designers, but also business people and marketers who realize the importance of an eye catching and effective website.

The colors, typography, patterns used and positions of each element (modules) is what make them unique and beautiful.

This is just a sample module. You may put here anything your Joomla project require.

Visit IceTheme »

×

  • Jesteśmy na GMBGMB
  • Jesteśmy na FacebookFacebook